Сколько в малине калорий

Малина это кустарник, который присутствует как в дикорастущем так и в культивируемом полукустарник. Максимальная его высота — 1,5 м, он состоит из с многолетнего корневища и развитых двухгодичных надземные стеблей.
Нет четкого периода поспевания ягод малины, потому что все зависит от погоды. Поэтому неудивительно, когда на одном кусту можно увидеть на спелые и зеленые ягоды, и даже цветки. Обычно массовый ягоды можно собирать в августе.
Дикая малина в основном встречается на вырубках по сравнению с садовой она крупнее и ее собирать гораздо проще.
В ягодах дикорастущей малины приблизительно 10% сахара, также присутствуют непосредственно органические кислоты в чистом виде и их соли, набор витаминов представлен витаминами А, В и С. В семенах присутствует до 22% жирного масла. Такеж лесная малина является хорошим медоносом, ведь всего с 1 га зарослей можно получить до 100 кг меда.
В отличи от своего дикого сородича в садовой малине присутствует до 11,5% сахара, который представлен в виде глюкозы, фруктозы и сахарозы, такие органические кислоты как салициловая яблочная и лимонная, дубильные вещества, до 0,9% пектина, (4-6%) клетчатки, антоцианы, флавоноиды и такие минеральные вещества и микроэлементы как кобальт, калий, железо, магний, медь, кальций и цинк. В ягоде присутствуют витамины С, В1, В2, РР, провитамин А и фолиевая кислота. Содержание салициловой кислоты в садовой гораздо больше, чем в лесной, поэтому ее лучше употреблять при простуде.
Хотя содержание витамина С в малине достаточно мало витамина С, но зато в ней много железа (гораздо больше чем в остальных плодовых культурах) – приблизительно 2-3,6 мг в 100 г ягод. Единственные, кто могут» потягаться» в этом с малиной это вишня и крыжовник. Бета-ситостерин и жирное масло, которые и содержатся в семенах обладают противосклеротическими свойствами, а листья ягоды богаты на флавоноиды и органические кислоты.
Ягоды и листья малины часто входят в состав сборов и чаев обладающих потогонными, противокашлевыми свойствами.
Если вас сразил такой недуг, как грипп, ангина или другие простудные заболевания примите настой из сухих ягод малины, в который входит 100 г продукта залитых 3 стаканами кипятка и настоянный не более 30 минут. Принимать данный настой следует на ночь в качестве потогонного средства в размере 1 стакана.
А по поводу того сколько в малине калорий , помните что калорийность этой ягоды — 42 ккал/100 гр. продукта.
Также в мякоти ягод много пуриновых оснований, которые оказывают негативное воздействие на больных подагрой и нефритом. Но стоит помнить, что у некоторых людей малина может вызвать аллергическую реакцию.