Сколько калорий в нектарине

Сложилось общественное мнение, что нектарин является гибридом персика и сливы, но данное утверждение неверно. Нектарин образовался в результате простой мутации, но стоит сказать, он действительно ближе по химическому и биологическому составу к персику.

Обычно нектарин употребляют аналогично персикам: в свежем виде или в варенье, но также их можно тушить или запекать. Вкусны нектарины в переработанном виде в десертах и джемах, а особенно — в компотах и в консервированном виде. Минус нектарина в том, что он малое время хранится в свежем виде, хотя именно тогда они наиболее богаты витаминами А и С.
А что насчет калорийности нектарина, сколько калорий в нектарине ? Калорийность нектарина следующая: на сто грамм фрукта приходит 48 килокалорий.

Даже на деревьях с персиками могут появляются нектарины. По некоторым характеристикам нектарин полезнее персика, ведь в нём содержится меньше сахара, но достаточно железа, фосфора ,калия и провитамина А (почти в 2 раза больше чем в персике), также в нектарине присутствуют пектиновые вещества, которые очень полезны в борьбе с раком.

По цвету нектарин бывает – жёлтый или белыми, с косточкой, которая легко отделяется или как в некоторых сортах персика совсем неотделимой. Полезен нектарин тем, что он помогает переварить трудно усваиваемую пищу, которая трудно усваивается, усиливая секрецию пищеварительных желёз, а также является профилактическим средством при атеросклерозе и гипертонической болезни.

Ядра косточек в нектарине обладают сладким вкусом и по своему химическому составу похожи на ядра миндаля. Но существует нектарин и с горьким ядрышком в косточке, из которого обычно производят жирное масло, используемое в фармакологии как составляющая часть лекарств и мазей в качестве растворителя. Полезным есть даже скорлупа косточки нектарина – ее используют для приготовления активированного угля.