Сколько калорий в сырниках

Наиболее популярным десертом из творога являются сырники. По многочисленным мнениям, не стоит добавлять муку в сырники, но все же существует много рецептов, где в их составе присутствуют мука, яйца, а также и разные наполнители. Наиболее часто готовят сырники путем зажарки на сковороде с помощью растительного масля, но также их готовят на противне в духовке. В приготовлении сырников используют такие наполнители как: изюм, груша, морковь, яблоки, курага и т.п.

Творог несет в себе много полезных свойств, которые должны присутствовать в рационе как ребенка, так и пожилого человека. Организм достаточно легко усваивает творог, который оказывает благотворное влияние на многие органы. Полезные вещества, находящиеся в твороге способны улучшить обмен веществ, а также работу нервной системы. Помимо этого они могут помочь при подагре, лишнем весе, заболеваниях почек и печени, также при гипертонии. Творог является идеальным источником кальция и фосфора, вследствие этого он укрепляет кости. В его составе присутствуют молочные жиры и белки. Данные вещества могут употреблять даже те, кто не усваивает нормально белки мяса и рыбы. Больше всего полезных свойств в свежем твороге. Но даже подвергнув этот продукт, тепловой обработке, вы оставите в нем массу полезных ингредиентов.

Давайте посчитаем, сколько калорий в сырниках

Приведем рецепт сырников и определимся сколько калорий в сырниках. Для них используют следующие ингредиенты:

• 500 г. обезжиренного рассыпчатого творога;
• 2 ст.л. горячей воды;
• 2 яйца,
• 2 ст.л. отрубей;
• 1 ст.л. манки;
• сахарозаменитель или другой подсластитель, но ни в коем случае не мёд;
• пол ч.л. соды, которая гасится 1 ч.л. лимонного сока.

Данный рецепт рассчитан на 10 порций по 100 грамм. Каждая порция содержит 76 Ккал, а также 11 г. белка, 3 г. жиров и 2 г. углеводов. На приготовление десерта у вас уйдет не больше чем 35 — 45 минут.

Духовку следует предварительно разогреть до 180 градусов. Все ингридиенты тщательно смешиваются и раскладываются по формочкам. Лучше всего использовать силиконовые формочки, которые можно не смазывать предварительно маслом. Пергаментную бумагу не стоит использовать, т.к. тесто может достаточно сильно к ней прилипнуть. Также лучше использовать именно формочки, потому что без них сырники могут растечься и даже слипнуться вместе.