Сколько калорий в суши

Традиционным японским блюдом является суши, которое уже много лет набирает популярность в России. Суши — это то блюдо, которое содержит мало калорий и обладает полезными свойствами, поэтому его можно смело принимать в пищи, даже если у вас есть проблемы с лишним весом.

Трудно точно ответить на вопрос о калорийности этого продукта, ведь в каждом ресторане его приготавливают по своим особым технологиям. Так калорийность суши, который приготовил японский повар в японском ресторане, может значительно отличаться от суши, который приготовили в ресторане с «закосом» под Японию или просто дома. Но можно сказать точно, что так как основными ингредиентами суши являются рис и рыба, то большое количество калорий в нем не может быть по определению.

Те, кто любят японскую кухню и при этом следят за своим весом и фигурой, часто задаются вопросом сколько калорий в суши. В 100 г. этого продукта присутствует 129 Ккал. На энергетическую ценность суши также влияют дополнительные ингредиенты и и приправы, которые были использованы в приготовлении этого блюда. Далее мы расскажем вам о калорийности суши, которое было приготовлено по традиционно японскому рецепту. В суши есть три главных составляющих – рыба, нории и рис. Каждый из этих продуктов наполняет суши своими полезными свойствами. Так рыба является идеальным источником белка высокого качества.

В составе рыбы присутствует много жирных кислот, которые незаменимы для организма и не дают развиваться заболеваниям сердечно-сосудистой системы. Источником клетчатки является рис. Она приводит кишечник в нормальное состояние и понижает холестерин. Полезные элементы, которые содержатся в рисе, также могут улучшить мозговую деятельность. Такая водоросль как Нории достаточно популярна в Японии. И эта популярность оправдана. В них много минеральных веществ, растительного протеина витаминов. Если в вашем рационе будет присутствовать нории на регулярной основе, то ваш холестерин существенно понизиться, а так же уменьшится риск появления и развития онкологических заболеваний и атеросклероза.

Так как одним из ингредиентов суши является сырая рыба, то есть шанс подхватить себе таких неприятных «друзей» как паразиты. Для снижения этого риска используют такие добавки к суши как имбирь и васаби, которые уничтожают личинки и бактерии. Говоря о калорийности суши, нельзя не упомянуть о пользе, которая заключена в них. В составе риса содержался клетчатка, сложные углеводы, витамин В, белок и железо. В Нории присутствуют такие ценные и полезные вещества как кальций, йод, железо и витамин В12.