Повышая кислотность, а также усиливая выделение желудочного сока, куриный бульон идеален при заболеваниях желудка. Также бульон может снизить вязкость крови, путем ее разжижения, таким образом, уменьшается риск образование тромбов. Также в его составе большое количество витамина В, а также таких полезных элементов, как магний, фосфор и цинк.

Если мы ведем речь о диетическом блюде, то следует ответить на вопрос: сколько калорий в курином бульоне? Его энергетическая ценность составляет около — 15 Ккал. в 100 г. продукта.

Хотя бульон и диетическое блюдо, но его ни в коем случае нельзя употреблять при гастритах с повышенной кислотностью, нарушенном обмене веществ, а также при язвах. В Британии ученые доказали, что при раздражительности тоже стоит пить куриный бульон, который оказывает успокоительный эффект, а также он оказывает позитивное влияние на память. Также вещества, содержащиеся в курином бульоне, достаточно хорошо укрепляют кости и зубы, способствуя при этом быстрому заживлению ран. Диабетикам этот продукт также будет необходим, ведь он нормализует уровень сахара в крови и может благоприятно влиять на пищеварительную систему человека.

На данный момент существует множество технологий для пищевых продуктов, а так как куриный бульон достаточно популярен, то компании предлагают уже готовые растворимые бульоны в виде кубиков. А теперь о калорийности бульона в кубиках: в 250 мл. готового продукта содержится 22 Ккал. в жирном и 12 Ккал. в светлом.

В первую очередь бульон будет полезен больным, а так же тем, кто следит за своей фигурой и употребляет в пищу продукты, которые содержат мало калорий. Поэтому включайте куриный бульон в свой рацион и таким образом вы сможете быстрой потерять вес.