Сколько калорий в черешне

Черешня – это само небольшое косточковое дерево и сами его плоды этого. Русское название черешня происходит от английского cherry, что в переводе означает – вишня. Наверное в следствии этого много людей уверены, что черешня – это всего лишь селекционно выведенный вид вишни. Но это неверно, потому что как раз современная вишня выведена в результате скрещивания черешни дикой вишни и. Культивацией черешни занимаются в большинстве стран мира, в которых присутствует умеренный климат (страны Европы, в том числе Украина и Россия, а также США и Канада).

В состав черешни входят есть пектины и кислоты (в них преобладает яблочная кислота). Особо много в плодах красящих веществ группы антоцианов и каротиноидов (более всего они встречаются в ягодах с тёмной окраской). Медики рекомендуют употреблять черешню больным атеросклерозом и гипертонией. Также страдающим малокровием и людям со слабой перистальтикой кишечника стоит обратить внимание на эти ягоды. Не рекомендуется употреблять плоды черешни людям больным сахарным диабетом.

Минеральный состав ягод черешни достаточно разнообразен, так в них преобладает калий, но также присутствуют магний, железо, фосфор, кальций и натрий, а микроэлементы представлены йодом, фтором, хромом, кремнием, никелем, кобальтом, цинком, медью и марганцем. Из витаминов в черешне есть РР, С, каротин и небольшое количество витаминов B1 и В6.

В плодах достаточно удачно сочетаются полезных для организма вещества, на интуитивном уровне это чувствуют дети, которые просто обожают эту ягоду. Данный продукт оказывает укрепляющее действие на весь организм и способен повысить аппетит.

Можно использовать и производные продукты из черешни, так сок и компот из этих ягод следует употреблять тем, у кого организм плохо принимает сырые плоды из-за того, что целлюлоза, что содержится в компоте, легче переваривается, а кислота ягоды нейтрализуется.
Заинтересованным сколько калорий в черешне следует знать, что на 100 г. продукта приходится 50ккал.

Решив купить черешню, посмотрите на состояние плодоножек – если они зеленые, то ягода свежая и хорошего качества, но если они сухие, то ягоды уже перезревшие и начинают портиться. Немытую черешню можно хранить в холодильнике до 2-х недель, а помытую не более одного-двух дней.